Inlägg publicerade under kategorin MAT

Av judi - 6 september 2011 06:45

Den vetenskapliga litteraturen innehåller ett stort antal studier och utredningar på farmakologiska och biokemiska åtgärder


Vinpocetine, inklusive antioxidant effekter, klimakteriet, antiulcer aktivitet och fosfodiesteras-1-hämning. Vinpocetine är mest känd för sin nervskyddande effekter. Men det finns begränsade kliniska studier för att stödja användningen av Vinpocetine för många av dessa potentiella användningsområden.


Den vetenskapliga litteraturen innehåller ett stort antal studier och utredningar på farmakologiska och biokemiska åtgärder Vinpocetine. De olika system av åtgärder som inkluderar: 1) effekter på hjärnans cirkulation och syre nyttjande utan förändringar i den systemiska cirkulationen, 2) ökad tolerans av hjärnan till vaskulära hypoxi och ischemi, 3) antikonvulsiva, 4) fosfodiesteras-1-hämning, och 5) sänkning av blodets viskositet och hämning av aggregering av trombocyter


LÄS MER HÄR


http://www.drugs.com/npp/vinpocetine.html

Av judi - 2 september 2011 06:45

Folat och folsyra är olika former av samma B-vitamin. Folat finns naturligt i mat. Folsyra är ett konstgjort framställt folat som används vid berikning och i kosttillskott. Folat/folsyra är nödvändigt för cellernas ämnesomsättning och för bildningen av röda blodkroppar. Brist på folat/folsyra ger blodbrist (anemi).


Livsmedel som innehåller mycket folat är till exempel


baljväxter, som bönor, kikärter, gröna ärter, sockerärter, linser

gröna bladgrönsaker som spenat, ruccola, frisésallat, machésallat

kål som broccoli, brysselkål, blomkål

rotfrukter som kålrot, rödbetor 

andra grönsaker som röd paprika, majs

frukt som apelsin, kiwi, honungsmelon 

bär som jordgubbar, hallon, björnbär

fullkornsprodukter, som bröd, råris, fullkornsgryn

filmjölk och yoghurt

leverpastej och lever.

Folsyra är ett vattenlösligt B-vitamin.


Folsyra/folat behövs för att fostret ska utvecklas normalt. Under de första veckorna efter befruktningen bildas det tidiga anlaget till centrala nervsystemet, neuralröret, hos fostret. B-vitaminet folsyra/folat spelar en viktig roll för att neuralröret ska utvecklas normalt


Läs mer här


http://www.slv.se/sv/Fragor--svar/Fragor-och-svar/Mat-och-naring/Fragor-och-svar-om-folsyra/



MAT
Av judi - 1 september 2011 06:45

Varför behöver vi protein?

Protein är nödvändigt för cellernas uppbyggnad, för bildandet av hormoner, enzymer och delar av immunförsvaret.

Muskler består huvudsakligen av protein. Många som vill bygga muskler äter därför stora mängder protein. Men äter man mer protein än man behöver leder det inte till ökad uppbyggnad av muskler. Grundförutsättningen för att bygga muskler är fysisk träning. En varierad kost i mängder som täcker energibehovet ger i de flesta fall tillräckligt med protein även om man tränar hårt.

 
Hur kan jag välja bra proteiner?

Kött, fisk, ägg, mjölk och ost innehåller de essentiella aminosyrorna i en bra blandning.

I växtriket är det proteinet från baljväxter som har bäst aminosyror. Ärtor, bönor och linser är därför viktiga för den som väljer att äta vegetariskt.

Mjöl, gryn och bröd innehåller inte alla essentiella aminosyror men kan tillsammans med andra livsmedel, till exempel ärtor och bönor, ge tillräckligt av de nödvändiga aminosyrorna.


du med ALS skall äta xtra mycket proteiner har du svårt att röra dig tänk på att sänka ditt kolhydrat intag


Läs mer om kosten här

http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Vad-innehaller-maten/Protein/

MAT
Av judi - 31 augusti 2011 06:45

Det finns ett antal fleromättade och nyttiga fettsyror som kallas omega-3. De är så kallade essentiella fettsyror vilket betyder att kroppen inte själv kan skapa dem utan vi måste få i oss dem via kosten. De är därför mycket viktiga för god hälsa. Det finns olika sorters omega-3-fettsyror; DHA (dokosahexaensyra) och EPA (eikosapentaensyra) kallas ofta också fiskolja eftersom att de finns i fisk och skaldjur, medan ALA (alfalinolensyra) kommer från växtriket och finns i rapsolja, linfröolja, portlak och valnötter. Kroppen kan dessutom omvandla ALA till EPA och DHA i små mängder om det skulle behövas


EFFEKTEN AV OMEGA 3

sänkning av blodfetter och blodtryck och minskad risk för hjärt- och kärlsjukdomar


bibehåller blodkärlens elasticitet (bra för blodcirkulationen)


hjärnans kapacitet förbättras


ökar mängden serotonin (en må bra-substans) i hjärnan och lindrar depressioner


bekämpar inflammationer i hjärnans celler och blodkärl


cellmembranen blir mer mjuka och elastiska

MAT
Av judi - 11 augusti 2011 06:45

Ketonkroppar kan hjälpa hjärnan återhämta sig efter en förlust av syre hos allt från nyfödda till vuxna, kan hjälpa hjärtat återhämta sig efter en akut attack, och kan krympa cancertumörer.


 Barn med resistent epilepsi kan ibland reagera på

ketogen kost extremt lågt kolhydratinnehåll . MCT olja verkar vara användbar som ett stöd i viktminskning och kroppsbyggare använder det redan att förbättra sin muskelmassa (MCT olja kan köpas på internet.) Idrottare och soldater skulle kunna använda MCT olja som en källa till bränsle när kroppen slut på kolhydrater, något som inträffar ganska snabbt när mat är inte lätt tillgänglig. Vad har detta gemensamt?


Fram till helt nyligen, såg jag ingenting om potentiell användning av medium triglycerider (MCT olja), eller ketonkroppar (kallas också ketoacids,) slutprodukten av deras metabolism, vilket inte bara kan behandla, utan också förhindra Alzheimers sjukdom.


Desutom är detta en potentiell behandling för Parkinsons sjukdom, Huntingtons sjukdom, multipel skleros och amyotrofisk lateralskleros (ALS eller Lou Gehrig's sjukdom), läkemedelsresistent epilepsi, spröd typ I-diabetes och diabetes typ II, där det finns insulinresistens.

Det verkar som om personer med Parkinsons sjukdom, Huntingtons sjukdom, flera och ALS har ett liknande fel i att utnyttja glukos men i olika delar av hjärnan eller ryggmärgen. MCT-olja spjälkas på annat sätt av kroppen än andra fetter. Istället för att lagra alla MCT-fett, omvandlar levern dem direkt till ketonkroppar, som sedan kan användas som energi.

Läs mer här

http://www.alternativjournalen.se/nyheter/kokosnotsolja-vid-alzheimers-6509589



Av judi - 9 augusti 2011 06:45


GLUTATHIONE - LIPOSOMAL


På grund av cell stress så som vid ALS kan kroppen att komma och sakna vissa ämnen i cellernas naturliga omsättningen eller ha låga värden detta enligt amerikanska studier ett ämne som kan köpas som kost komplement på nätet och på hälsokost affärer


Glutation tenderar att vara en brist hos dem som lider av kroniska autoimmuna och neurologiska degenerativa sjukdomar,

inklusive autism, Alzheimers, Parkinsons sjukdom, cystisk fibros, hjärtinfarkt och stroke, och leversjukdom.


Ytterligare sjukdomar påverkas av glutation brist inkluderar: hiv / aids, cancer, beslag, sicklecellanemi.

Vad är Liposomer?

 

En kontinuerlig tillförsel av EPL, eller dess beståndsdelar, är avgörande för cell maintence och hjälper till att främja

en effektiv kommunikation mellan celler, inklusive nervceller i hjärnan.

En viktig del av hälsa och välbefinnande, är EPL i denna produkt kommer från soja lecitin.


Dessa phospholids härrör innehåller sojaolja, men inget sojaprotein.

Glutation är en av de mest kraftfulla antioxidanter som kroppen producerar och används för att binda och avlägsna gifter,

inklusive tungmetaller från kroppen. Enligt nyare forskning av Dr Jill St James ,

de flesta barn inom autismspektrat är betydligt brist på glutation och denna


brist kan bidra avsevärt till att

symptom i samband med autism. Det anses av flera autism forskare som presenterades vid Autism en konferens ,

 

bland annat Dr Mady Hornig, Dr Boyd Haley, och Dr Mary Megson att kvicksilverförgiftning stör

vägen transsulfurration metabola, minskar kroppens naturliga produktion av glutation. 



Av judi - 5 augusti 2011 06:45

B1-Tiamin


Behövs för ämnesomsättningen av kolhydrater, fett och proteiner,

nervsystemet,

därtill normal funktion hos muskler, hjärna och nerver.


Förbättrar inlärnings- och uppfattningsförmågan.

Reglerar magens saltsyreproduktion och främjar tarmens peristaltik. Inflytande på lever och bukspottskörtel.

 

Tänk på att


Vitamin B1 kan till viss del tillverkas av tjocktarmens bakterier.

B-vitamin är vattenlöslig och har därför mindre depåer i kroppen. B-vitamin förstörs vid längre uppvärmning och kokning.


Vissa ämnen minskar även tiaminupptaget, exempelvis kaffe, té, brysselkål, svarta vinbär, blåbär m.f.

Nötter som innehåller kalcium och magnesium kan även försämra tiaminupptaget

, detta uppvägs dock om man intar C-vitaminer samtidigt.

Alkoholister, rökare, diabetiker och ammande kvinnor kan ha brist på vitamin B1.

 

Livsmedel med B1


Vitamin B1 är ett vattenlösligt vitamin.

Det finns i de flesta livsmedel, stor mängd i torrjäst, vetegroddar, solrosfrön, paranötter och sojabönor.

Mycket i berikat bröd, flingor och pasta, Finns även i övriga  baljväxter, quorn, nötter och frön och kött, mindre mängd i grönsaker, frukt och bär.

 

Du kan läsa mer Här


http://www.halsosidorna.se/B1Tiamin.htm

MAT
Av judi - 4 augusti 2011 06:45

Vitamin B12 är också viktigt för att nervsystemet ska fungera som det ska. Därför kan B12-brist även orsaka besvär från nervsystemet. Det gäller framför allt äldre och är oftast ett tecken på att man länge har haft brist på vitamin B12.


Nervskadorna visar sig ofta som stickningar, domningar och försämrad känsel med början i fötterna. Man kan få stapplig och osäker gång, och försämrade reflexer i vader och fotsulor. Om man har svår B12-brist kan man även få till exempel minnesstörningar, depression och försämrad syn.


Om man har brist på vitamin B12 i kroppen kan man få besvär från nervsystemet även utan att ha blodbrist

 

 


Symtomen kommer smygande


Symtom och besvär som orsakas av brist på vitamin B12 kommer ofta smygande och ökar långsamt under flera månader och ibland under flera år.


Symtomen varierar från person till person. Vanligtvis är de en kombination av blekhet, trötthet, andfåddhet, huvudvärk, yrsel, hjärtklappning och öronsus.


Andra besvär som kan vara tidiga symtom på B12-brist kan vara att man får besvär från slemhinnorna, till exempel tungsveda, blödningar i tandköttet och sprickor i mungiporna

 

Läs mer Här

http://www.1177.se/Stockholm/Fakta-och-rad/Sjukdomar/Blodbrist-pa-grund-av-for-lite-vitamin-B12/

MAT

LIVET MED ALS

SPRÅK

Fråga mig

121 besvarade frågor

MENY

Sök i bloggen

ARKIV

GÄSTBOK

Senaste inläggen

Besöksstatistik

Länkar


Ovido - Quiz & Flashcards