Uteslut negativ mat. Det är mat som tar energi från kroppen och belastar immun- och avgiftningssystemet. Det är allt från kemiska tillsatser till mat som man är allergisk mot - och vanligare än vi tror är vetemjöl och mjölk. Det är mycket viktigt att i mesta möjliga mån köpa obesprutade, ekologiskt odlade råvaror.

Byt ut mindre näringsrik mat mot mer näringsrik mat. Det innebär till exempel att vitt mjöl byts mot fullkornsprodukter, värmepressad olja och härdat fett mot kallpressad raps-, oliv och linfröolja, frusna halvfabrikat byts mot färska produkter och besprutad mat byts ut mot ekologiskt odlad.

Motionera för att stimulera matsmältning, näringsupptag, syresättning och återuppbyggnad av kroppens celler.

Ät i enlighet med din kroppstyp. Beroende på kroppskonstitution och hormonstyrning behöver vi äta olika för att balansera kroppen. Till exempel behöver en person med snabb ämnesomsättning behöver äta annorlunda än en person med långsam ämnesomsättning.

Lyssna på din kropp. Om du blir trött, svettas, får ont i huvudet eller magen, får hjärtklappning, blir förstoppad eller motsatsen så är sannolikt inte den maten bra för dig. Respektera din kropp och bli vän med din mage!

Skaffa dig regelbundna matvanor. Det innebär att inte hoppa över frukosten och ta något snabbt när man känner för det utan se till att ge kroppen ordentlig näring minst tre gånger per dag. Det är också viktigt att tugga maten väl. Till exempel frukt, nötter, tomater, morötter är bra mellanmål.

Förbättra tarmfloranl genom ett dagligt tillskott av hälsosamma bakterier och prebiotika (exempelvis olika mjölksyrekulturer, syrade grönsaker och fibrer). Det kan vara till hjälp med grundliga tarmrensningsprogram eller tarmsköljning någon gång per år.

Ta kosttillskott. Dåliga matvanor, stress och gifter i maten urlakar kroppen på näringsämnen. Med hjälp av vitamin- och mineraltillskott kan man motverka brister och komma tillrätta med obalanser. Bra är även att ta stärkande örter som är adaptogener, typ Rosenrot, rysk rot och ginseng, så att kroppen klarar stress bättre och får ett starkare immunförsvar.

Minska mängden mat och skruva ner tempot. Alltför mycket - stora matportioner, fet och kaloririk mat, stimulantia, starka kryddor - är negativt och stressande för kroppen. Man får mer energi av att äta mindre portioner och av att njuta maten långsamt.

Hittat Här

http://www.ehdin.com/?navid=45&sub=10

Studier har visat att ett regelbunden intag av vissa antioxidanter så som betakaroten och spenat fördröjer eller förhindrar insjuknandet i ALS i texten nedan följer en förklaring på metod och som använts samt mätmetod på resultatet som kanske låter krånglig när man läser den men är nödvändig när man gör en studie som skall vara vetenskapligt utförd

det viktigaste står längst ner nämligen reslultatet

Tidigare forskning har föreslagit den möjliga rollen av oxidativ stress i patogenesen av amyotrofisk lateralskleros (ALS). Presumtiva uppgifter som undersöktes var kostvanor antioxidanter karotenoider och vitamin C

METOD:

Risk för ALS associerade med karotenoid-och C-vitamin intag undersöktes i fem prospektiva årskullar: Nationalla Institutes of Health-Association of American pensionärsförbund Kost och Hälsa studien

Cancer Prevention Study II Nutrition av multietnisk , vårdpersonal uppföljning Study (HPFS), och sjuksköterskor Health Study (NHS).

ALS dödsfall dokumenterades med hjälp av National Death Index, och bekräftade ickefatala ALS-fall ingick från HPFS och NHS. Sammanlagt 1.153 ALS dödsfall inträffade bland 1.100.910 deltagare (562.942 män, 537.968 kvinnor). Deltagarna delades in årskull-specifika diet föreskrifter följdes . Vi tillämpade Cox proportionella faror regression för att beräkna årskullarnas -specifika riskkvoter (RRS), och slog ihop resultat med hjälp av slumpmässiga effek metoder.

RESULTAT:

En större total större karotenoider intaget var förknippade med en minskad risk för ALS (poolade, multivariat-justerade RR för den högsta till den lägsta kvintilen = 0,75, 95% konfidensintervall [CI] = 0,61-0,91, p för trend = 0,004 ). Individuellt var högre intaget av β-karoten och lutein omvänt samband med ALS risk. De poolade multivariata RR jämföra den högsta till den lägsta kvintilen för β-karoten och lutein var 0,85 (95% KI = 0,64-1,13, p för trend = 0,03) och 0,79 (95% konfidensintervall = 0,64 till 0,96, p för trend = 0,01 ), respektive. Lykopen, β-kryptoxantin, och C-vitamin var inte associerat med minskad risk för ALS.

TOLKNING: Konsumtionen av livsmedel som innehåller mycket karotenoider kan hjälpa till att förhindra eller fördröja uppkomsten av ALS.

Läs Mer här

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23362045

Sojabönorna användes först och främst som «gröngödsel». Det vill säga att de plöjdes ned i jorden för att berika Jorden med nitrogen. Fram till man började fermentera (jäsa) mat,

Soja som inte är fermenterad har flera negativa effekter på kroppen.

Även om vi i väst är vana vid att se på soja som både hälsokost och något hälsosamt, kan det vara meningsfullt att ta reda på vad soja ursprungligen användes till.

Både tempeh (fermenterad sojaprodukt från Indonesien) och natto (japansk rätt av fermenterad soja extremt rik på K-vitamin), miso (fermenterad soja) samt sojasås är alla exempel på fermenterad soja.

Genom att fermentera soja bryter man ned många av de negativa ämnena, vilket gör att soja går från att vara ett ämne fullt av problem till att bli ett hälsogivande tillskott. Det breda innehållet av aminosyror har gjort att soja har gått från att vara en billig gödsel till att räknas som supermat och hälsokost.

Hittat på Nätet , Läs Mer Här

http://se.eqology.com/index.php?do=category_show&tag=Nyheter/N%C3%A4ringsl%C3%A4ra&page_id=287

Melatonin produceras från aminosyran Tryptofan
vilken finns i följande mat:

Spirulina, soja, keso, kycklinglever, pumpakärnor, kalkon, kyckling,
mandlar, jordnötter, yoghurt. Melatoninrik föda är: Havre, majs, ris,
ingefära, tomater, banan, korn och jams.

Det handlar om livsmedel som innehåller betydande halter av det naturliga sömnhormonet melatonin.

Enligt forskarna kan de påverka din nattsömn positivt.

Spännande resultat

Mat som pekas ut som särskilt bra är valnötter och körsbär.

studie från University of Texas Health Science Center visar på just körsbärs goda effekter på nattsömnen. I den konstaterar forskarna att man, genom att äta de melatoninrika körsbären på kvällen, kan förbättra sin sömn.

Även kalcium konstateras vara bra, eftersom det hjälper kroppen att ta upp melatoninet.

– Kalcium hjälper hjärnan att använda aminosyran tryptofan för att tillverka det sömngivande ämnet melatonin.

Det förklarar varför mejeriprodukter, som innehåller både tryptofan och kalcium, är en av de bästa sömnframkallande livsmedlen vi vet, konstaterar doktor William Sears som deltagit i studien.

Polyfenol antioxidant

En antioxidant polyfenoler är en typ av antioxidant som kännetecknas av förekomsten av flera fenolfunktionerna.

änniskan har över 4000 olika föreningar som påverkar hälsan som är tänkt att vara till hjälp i kampen mot oxidativ stress, ett syndrom orsakar vissa neurodegenerativa sjukdomar och vissa hjärt-kärlsjukdomar.

För mer information om ämnet antioxidant polyfenoler, läs hela artikeln på Wikipedia.org, eller se följande relaterade artiklar:

Antioxidant - En antioxidant är ett kemiskt som minskar graden av särskilda oxidationsreaktioner i ett specifikt sammanhang, där oxidation reaktioner är kemiska ...

Isoflavone - Isoflavoner är en klass av organiska föreningar och biomolekyler relaterade till flavonoider. De agerar som fytoöstrogener som är tänkt av ...

Radikal (kemi) - I kemi, radikaler (ofta kallad fria radikaler) är atomära eller molekylära species med oparade elektroner på en annars öppna skal ...

Medelhavsdieten - Medelhavsdieten är en modern näringsrik modell inspirerad av den traditionella kostvanor i vissa av länderna i Medelhavsområdet ...

Läs mer här

http://www.sciencedaily.com/articles/p/polyphenol_antioxidant.htm

Kraften av Cocoa Polyfenoler mot neurodegenerativa sjukdomar

  Epidemiologiska studier har visat att matvanor och antioxidanter från kosten kan påverka förekomsten av neurodegenerativa sjukdomar såsom Alzheimers och Parkinsons sjukdomar.

Under de senaste åren har ett antal uppsatser rapporterade om nervskyddande effekten av polyfenoler i cell-och djurstudier. Dock har de flesta av dessa studier fokuseras endast på antioxidant egenskaper i dessa föreningar och mindre på den mekanism som / s som kosten påverkar på cellulär och molekylär nivå.

"Genom att förstå det förebyggande potential och verkningsmekanismen i funktionella livsmedel kan vara ett sätt att begränsa synbar försämring och utvecklingen av sjukdom", säger Antonio Giordano, grundare och chef för Sbarro Institutet för cancerforskning och molekylär medicin.

polyfenolinnehåll

Choklad innehåller polyfenoler, speciellt flavan-3-oler (katekiner) och flavonoider som är under utredning för deras potentiella effekter i kroppen.

LÄS MER HÄR

http://www.sciencedaily.com/releases/2013/04/130412132229.htm#.UWh2EtWAvrI.twitter

Forskare har kommit fram till att vad och hur mycket du äter är viktigt i amyotrofisk lateralskleros (ALS), eftersom studier visar att god näring påverkar sjukdomen och kan öka överlevnaden.
Människor som drabbats av ALS tenderar att gå ner i vikt och kan bli undernärda, inte bara på grund mat och dryck kan vara svårt att svälja, men också för att de bränner mer kalorier än ej drabbade personerr utan att deras inälvor kan vara mindre effektiva på utvinna näringsämnen från mat.
De som får sond mat i ett skede tidigare i sjukdomsförloppet tenderar att klara sig bättre än de som vänta till senare.
Forskning om vissa typer av kost och kosttillskott pågår, och människor med ALS uppmuntras att delta i dessa studier.

Det finns flera anledningar till att människor med ALS tenderar att gå ner i vikt, säger Wills. De har ofta svårt att svälja eller blir trötta medan man äter.

Forskning tyder på att personer kan bli "hypermetaboliska" =bränna kalorier en snabbare takt än normalt, i vissa stadier av sjukdomsprocessen. Och cellerna i i en ALS sjukas mag och tarm systemet kan påverkas av sjukdomen, vilket medför att energi och näringsupptaget från mat försämras hos en ALS-sjuk .

Människor som drabbats av ALS förbränner cirka 15 procent mer kalorier än beräknat, och därför behöver mer kalorier än ej drabbade människor att behålla sin vikt, trots att ALS sjuka oftast är mycket mindre aktiva, sade Wills.

Läs mer här

http://alsn.mda.org/news/als-experts-keep-weight