En ny studie som publiceras i tidskriften The Lancet visar att högt kaloriintag är säker och tolererbar hos personer med ALS som har en sond. Denna forskning skapar förutsättningar för en större studie att testa om högt kaloriintag kan bromsa utvecklingen av sjukdomen.

Tidigare studier på möss med  ALS har visat att högt kaloriintag är förknippad med ökad överlevnad, och att de möss med ALS som är något överviktiga tenderar att ha längre överlevnad.

Detta föranledde att  Ann-Marie Wills, MD, av Massachusetts General Hospital i Boston, att påbörja en initial säkerhetsstudie hos personer med ALS som redan hade en matningssond.

I denna studie, som pågick i fem månader, varav 20 deltagare fick antingen sin normala kost, eller ett högt kolhydratintag, eller en fettrik kost.

Deltagare i gruppen med högt intag av kolhydrater upplevde minst antal negativa effekter. Det fanns dock inte tillräckligt många deltagare för att avgöra om någon av dessa grupper med olika typer av matintag hade en effekt på överlevnaden.

läs Mer Här

http://www.alsa.org/news/archive/research-shows-high-calorie.html

Kroppsvikten spelar roll

Senare forskning tyder på att kroppsvikten är viktig för hur sjukdomen utvecklas. Exempelvis lever småfeta människor med als i regel längre än smalare.

I en studie delades 20 patienter upp i tre olika grupper där varje grupp fick en specifik diet: antingen mycket kolhydrater, mycket fett eller en kontrollgrupp där målet var att bibehålla sin vikt.

"Optimistiska"

Efter fyra månader visade det sig att de patienter som antingen hade ätit mycket fett eller kolhydrater drabbades av betydligt färre negativa händelser, jämfört med kontrollgruppen (23 jämfört med 42). Skillnaden i allvarliga händelser, inklusive död på grund av andnöd, var ännu större (0 jämfört med nio).

– Även om antalet patienter var få är vi optimistiska, eftersom de följer resultat på möss som visar att en kaloririk diet ökar överlevnaden, säger Anne-Marie Wills vid Massachusetts General Hospital i Boston, USA.

Resultatet presenteras i tidskriften Lancet.

Hittat Här

http://www.expressen.se/halsa/fett-och-kolhydrater-forlanger-livet-vid-als/

Med risk för att upprepa mig lägger jag ut denna artikeln eftersom den åter igen har fått vingar är det farligt med mättade fetter ? och hur använder kroppen det? Läs här och begrunda

Att byta ut  andra fetter till  kokosolja kan förbättra ditt kolesterol värde . kroppsfunktioner som behöver mättade fetter är hormonproduktion , hjärnans funktion , cellulär hälsa , benhälsa och även immuförsvaret .

 

Ett annat syfte för kolesterol är att bygga och reparera hjärnan och nervcellerna . Många fall av demens eller sjukdomar i nervsystemet  kan bromsas eller stoppas genom att öka de mättade fetter i kosten .

Fettsyrorna i kokosolja kallas medellång kedja triacylglyceroler , som är mycket kortare och därmed mer löslig i vatten än de fettsyror som finns i andra oljor. Av denna anledning är de lättare för kroppen att använda det som bränsle.

Byte från andra oljor såsom rapsolja eller olivolja till  kokosolja kan vara en liten förändring som  ger ett stort skillnad i kroppen.

Kokosolja har de nödvändiga byggstenarna för produktion av hormoner . Fett är mycket viktigt i återuppbyggnaden och reparation av celler , med fel balans av fleromättade ,mättade och monunsaturated fetter kan ha dålig påverkan för din hälsa .

Den mänskliga kroppen består av 97 procent mättat och enkelomättade fetter och 3 procent fleromättat fett . De flesta vegetabiliska oljor tippa balansen mot fleromättade fetter , som kan utlösa förödelse på kroppen . Kokosolja håller förhållandet balanserad .

http://newswire.net/newsroom/financial/00077433-health-benefits-of-coconut-oil.html

Poängen med en anti-inflammatiorisk  diet är inte att gå ner i vikt, men det är inte ovanligt att man tappar några kilon .

Målet: är att bekämpa vad förespråkarna kallar "kronisk tysta inflammationer" i kroppen, till följd av ett immunförsvar som inte vet när den skall stängas av.

Teorin går ut på att långt efter de invaderande bakterier eller virus från någon infektion är borta, så fortsätter kroppens försvar att förblir aktivt.

De aktiverade immuncellerna och hormonerna slår sedan på själva kroppen, skadar vävnader. Processen fortsätter på obestämd tid, detta pågår vid så pass låga nivåer att en person inte känner smärta eller inser att något är fel.

Flera år senare, enligt förespråkarna för teorin leder detta till att skadan bidrar till sjukdomar såsom hjärtsjukdomar, neurologiska sjukdomar som Alzheimers sjukdom eller cancer.

I allmänna termer, en anti-inflammatorisk kost innebär ökat intag av livsmedel som har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. (Antioxidanter minskar aktiviteten av vävnad-skadliga fria radikaler i inflammationshärdar.) Kosten innehåller grönsaker, fullkorn, nötter, fet fisk, proteinkällor, kryddor som ingefära och gurkmeja och färgglada frukter såsom blåbär, körsbär och granatäpplen .

Livsmedel som främjar inflammation - mättade fetter, transfetter, majs och sojaolja, raffinerade kolhydrater, socker, rött kött och mejeriprodukter -

Läs mer Här

http://www.latimes.com/health/la-he-anti-inflammation17-2009aug17,0,6562933.story

”stimuleringsgift”
I höga doser fungerar glutamat som ett neurotoxin eller ett så kallat excitotoxin. Termen kan närmast översätta med ”stimuleringsgift” och dess effekt är att nervcellerna börjar signalera till varandra på ett okontrollerat sätt.

Effekten av excitotoxiner på hjärnan påminner om centralstimulerande droger som kokain och amfetamin, med den skillnaden att överdosering av glutamat aldrig kan framkalla någon berusning.

Förutom glutamat är aspartat (som finns i sötningsmedlet Aspartam) samt aminosyran L-cystein vanligt förekommande excitotoxiner. (Inga av dessa excitotoxiner kan framkalla berusning.) De olika excitotoxinerna förstärker varandras giftighet.

Att exempelvis dricka en dietläsk som innehåller aspartam när man äter snabbmat som nästan alltid har mycket tillsatt glutamat ökar den totala skadligheten kraftigt.

Människor är mer känsliga för glutamat än alla andra djurarter man undersökt. Om en vuxen människa på 70 kilo utsätts för 10 gram natriumglutamat ökar glutamathalten i blodet till 20 gånger den normala. Om möss får samma dos i förhållande till sin kroppsvikt ökar blodhalten bara fyra gånger och för apor ökar blodhalten inte alls .

Forskarna har visat att möss får direkta hjärnskador om glutamathalten i blodet stiger till 60 – 100 mmol/dl. Om en vuxen människa på 70 kg äter 14 gram natriumglutamat stiger blodhalten till 80 mmol/dl. Detta är alltså samma nivåer som ger direkta hjärnskador på möss.

Försök där människor fått äta glutamat visar att de upplevda överkänslighetsreaktionerna kan uppträda vid så låga doser som 1 gram och ända upp till 12 gram. Att långvarigt utsättas för lägre doser av glutamat ger också hjärnskador, men dessa är svårare att mäta

Glutamat är en av kroppens 20 aminosyror och ämnet behövs i låga halter för att muskler och nervsystem ska fungera samt i hjärnan där det fungerar som en signalsubstans. Om man äter en kost utan glutamat kan kroppen själv tillverka den mängd som behövs.

För att hålla glutamathalten på exakt rätt nivå i vätskan som omger nervcellerna i hjärnan har kroppen kraftfulla skyddsmekanismer för att hindra att glutamathalten blir för hög

Läs mer Här

http://konsumentsamverkan.se/11verk/kampanj/tillsatser/msgveta.htm

GABA - Hjärnans "naturliga valium"

GABA verkar lugnande på kroppen och sinnet samt stöttar minnet.

GABA finns i följande livsmedel:

• Mandlar
• Banan
• Broccoli
• Linser
• Valnötter
• Apelsiner, citrusfrukter
• Spenat

Egenskaper och funktion av aminosyran GABA, (Gamma-aminosmörsyra) 

40-50 % av alla hjärnans synapser innehåller GABA och tillverkas i kroppen av glutaminsyra . Denna aminosyra är som tillskott ett registrerat läkemedel på recept, men glutaminsyra finns som hälsokost. Även aminosyran l-teanin finns tillgänglig som kosttillskott och omvandlas i kroppen till GABA.

Egenskaper och funktion av aminosyran GABA är bland annat:

• Stödjer det limbiskasystemet.
• GABA stödjer kroppens hantering av stress och ångest.
• Bidrar till bättre sömn.
• 

  GABA, Gamma-aminosmörsyra

• Stödjer kroppens normala nervfunktion.
• Har betydelse för att man ska känna lugn och kan där med verka positivt vid maniskt beteende, ångest, schizofreni, epilepsy och högt blodtryck.
• Kan användas vid kronisk trötthet .
• GABA stödjer den normala funktionen av prostatan.

NaturalNews)

Du kanske redan har hört att gurkmeja är en potent anti-inflammatoriska och anti-cancer mat, men visste du att det också kan bidra till att skydda ditt hjärta och slåss mot autoimmuna sjukdomar?

I en studie som publiceras i tidskriften Biological och Pharmaceutical Bulletin 2011, fann forskare från Niigata University of Pharmacy och Applied Life Sciences i Japan att tre veckors tillskott med gurkmeja föreningen curcumin signifikant förbättrade hjärthälsa hos hanråttor som hade fått en injektion att framkalla en autoimmun sjukdom i hjärtat (autoimmun myokardit).

Råttorna kompletteras med curcumin visade också en minskning av ytan av hjärtat som omfattas av inflammatoriska lesioner och en minskning av hjärtats vikt-till-kropp-vikt-förhållande.

Eftersom gurkmeja är en så potent antioxidant och anti-inflammatoriska, har flera studier gjorts för att se om det kan vara effektivt för att minska graden av inflammation-baserade autoimmuna sjukdomar.

Vid autoimmuna sjukdomar  angrips av sitt eget immunförsvar. Dessa sjukdomar är fortfarande dåligt kända, och de flesta av dem har ingen känd orsak eller bot.

Vanliga autoimmuna sjukdomar inkluderar typ 1-diabetes, inflammatorisk tarmsjukdom (inklusive ulcerös kolit och Crohns sjukdom), reumatoid artrit, psoriasis, multipel skleros, myokardit, tyreoidit, uveit, systemisk lupus erythromatosis och myasthenia. Uppskattningsvis 5 procent av världens befolkning lider av en autoimmun sjukdom.

Det bör noteras att kroppen absorberar curcumin mest effektivt från gurkmejans rot, snarare än från kosttillskott.

Dessutom kommer den största möjliga nytta för nutraceuticals vanligtvis när de konsumeras i låga doser under en lång tidsperiod. Ändå tyder åtminstone ett försök att dagliga curcumin doser upp till 8 g kan vara säkra för upp till fyra månader eller längre.

Läs Mer Här

http://www.naturalnews.com/040955_turmeric_heart_health_autoimmune_disease.html

(NaturalNews)

Bearbetat socker är inte  normalt att betraktas som hälsofrämjande. Bland andra hälsoproblem, har forskning visat att sockerkonsumtion associeras med försvagat immunsystem , inflammation, trötthet och depression. Så, kan du bli förvånad över att The ALS Association (ALSA) och muskeldystrofi Association (MDA) rekommenderar förädlat socker i kosten hos personer med amyotrofisk lateralskleros (ALS), vanligen kallad "Lou Gehrig sjukdom."


Forskning har visat att personer med ALS som underhåller vikten har större livslängd än individer som förlorar vikt under sin sjukdom. ALSA och MDA rekommenderar att ALS-patienter konsumerar socker utöver val från de fyra grupperna av livsmedel, som en del av en strategi för att bibehålla vikten.

ALSA har rekommenderat att ALS-patienter två gånger dagligen skall blanda en shake som innehåller glass, chokladsås och cookies.

Likaså, i Äta, dricka och vara frisk är mottot för ALS numret av MDA: s MDA / ALS nyhetsmagasin, ett recept för en jordnötssmör, glass och chokladsås milkshake ges.

I att Upprätthålla Bra kost med ALS: En guide för patienter, familjer och vänner, ALSA förslag inbegriper socker tillsammans med margarin, majonnäs, grädde och sås som en del av en hälsosam kost för ALS-patienter att behålla vikten

Enligt MDA, är depressionssymptom  vanliga i ALS. Underlåtenhet att hantera trötthet kan resultera i snabb fysisk nedgång, enligt en Greater Los Angeles ALS Association dokument.

Beträffande immunitet, folk med ALS dör ofta av infektioner. samt av  inflammation, ALSA påstår, "Det finns ökande bevis för att inflammation medför död av motoriska nervceller i ALS."

ALSA har sagt att frågan om inflammationen är så viktigt att forskarna har undersökt användningen av COX2 hämmare för att minska inflammation i ALS.


Trots flera möjligheter under en treveckorsperiod, valde MDA: s direktör för grundforskning, Dr Paul Muhlrad, att inte svara , utan gav "ingen kommentar" på alla frågor.

Dessa inkluderade frågor om MDA: s kliniska försök använder kosttillskott (innehållande socker och MSG) gjorda av samma tillverkare av produkter (som innehåller socker och MSG) rekommenderas av MDA, och om huruvida MDA har fått finansiering från den tillverkaren?

Inte heller på frågan, "På vilka grunder man välja MDA att rekommendera socker-baserade kalorier för viktökning och vikt underhåll istället för näringsrika kalorier?"

Läs Mer Här

http://www.naturalnews.com/032380_Lou_Gehrigs_disease_sugar.html