Mat på påskbordet

Äggkarott, äggkoppar och äggställare ur museets samlingar. Foto: Sören Hallgren, © Nordiska museet.

Till påskaftonsmåltidens höjdpunkter förr i tiden hörde ägg och kött som inte förekommit under fastan. I dag har fiskens betydelse som påskmat växt alltmer i form av sill, böckling, Janssons frestelse och lax i olika former. Lammkött till påsk har blivit allt vanligare under 1900-talet. På påskdagen och annandag påsk hölls muntra gillen eftersom fastan var över.

I den judiska traditionen har påskalammet stor symbolisk innebörd genom ursprunget i uttåget ur Egypten. Genom att bestryka sina dörrar med blodet från ett nyslaktat lamm undkom man dödsängeln och kunde återvända till sitt land.

Här kommer ett recept på en ansjovislåda som passar bra på påskbordet. Receptet är hämtat ur Kokbok av Gustafwa Björklund från 1847.

1 ask ansjovisfileer (50 g)
1 dl grädde
1 ägg

Smörj en liten form som inte får vara för vid, då blir anrättningen platt. Grädda i 200 graders ugn ca 20 minuter.

Långfredagen

Kristyrägg. Det har inte alltid varit alla förunnat att få ett tittägg av sockerkristyr dekorerat med blommor, ägg, fåglar och rosetter. Inuti ägget finns ett landskap i miniatyr eller färgglada tuppar, harar och ägg. Foto: Birgit Brånvall, © Nordiska museet.

Långfredagen är en dag som långt fram i tiden varit präglad av stor stillhet och tystnad. Långfredagen är den stora sorgens dag, Jesu dödsdag. Sorgen markerades genom att inga onödiga sysslor fick utföras. Man åt enkelt och barnen fick inte leka. Stämningen var tung och tryckande. Affärer och restauranger var stängda. Ända fram till 1969 var alla offentliga nöjestillställningar förbjudna under långfredagen.

Så ni vet, om man tittar på incidensen av ALS jämfört med multipel skleros, är det identiska. Det finns ca 5000 nya MS-patienter diagnostiseras per år. Det finns ca 5000 nya ALS-patienter diagnostiseras per år. Det är ungefär 600.000 människor går omkring med multipel skleros och det finns endast cirka 30.000 personer med ALS, men det beror MS har nu sju sjukdomsmodifierande läkemedel som är godkända av läkemedelsverket att patienter kan ta och det hämmar deras sjukdom och det förbättrar deras livskvalitet. Om vi hade sju läkemedel mot ALS skulle du gå från 30.000 patienter till 300.000 eller 400.000 patienter

läs mer här

http://healthworkscollective.com/herinaayot/30988/als-tdi-first-non-profit-biotech-hidden-investment-opportunity

Nu när påsken snart är här så skulle jag vilja ta lite ledigt från min ALS  för en stund min kropp är till salu någon som vill byta över påsk så att jag kan gå på dans till Lasse Stefans på Påskafton

skicka ett meddelande om ni vill känna er lite stappliga .svaga sega över påsken lite seghet och ja lite förlamning Kropp bytes omedelbart .känslan är som en rejäl fylla du kan inte styra kroppen den gör inte som du vill förutom att man är helt klar i huvudet där finns ingen fylla bara i kroppen som man skulle vara dyngrak BYTES till dansanta ben med stilletklackar storlek 38..

Neurologiskt Handikappades Riksförbund arrangerar en konferens för personer med als och deras anhöriga 31 aug - 2 sept 2012.

Konferensen vänder oss till medlemmar och deras närstående från als-organisationerna i Norden, till neurologer, als-team samt vårdpersonal som står i nära kontakt med personer med als.

Konferensen äger rum på Valjeviken i Sölvesborg, Blekinge i södra Sverige.
Läs mer om Valjeviken här: www.valjeviken.se

Cirka 48% av patienterna behöver upprepad behandling under samma år för att bibehålla uppnådda positiva resultat. I 25% av fallen, behöver patienterna regelbundna stamcellstransplantationer varje 1,5-2 år. Behandlingar av ALS på EmCell-kliniken tar normalt två dagar.

Transplantation av fetala stamceller bekämpar inte den omedelbara orsaken till sjukdomen (den exakta orsaken till ALS är hittills okänd), men den har ett betydande inflytande på den patologiska processen och bromsar sjukdomsförloppet. Transplantation av fetala stamceller förbättrar livskvaliteten för ALS-patienter och deras förmåga att arbeta, och förlänger deras liv.

läs mer här

https://sites.google.com/site/embryonalastamcellersykkersyge/in-the-news/als-behandling

ATT TVIVLA

Ibland undrar jag hur mitt liv skulle se ut om du inte fans  ? Tänk om allt jag drömt om ,allt jag har hört om dig och allt jag läst inte är sant?

Helen Sjöholm
"Du Måste Finnas"

ATT VETA , ATT DU FINNS

I KNOW MED TOM JONES

I know what it means
To be lost in the dark.
I know what it means
To be tossed in the storm.
I have walked alone
With a heart of stone
And despair too heavy for tears,
But you caught my heart
And you taught my heart
To forget the doubts and fears.
And now that I know
The joy of your love,
My head is high, I can face the sky
And know that the heaven is here below,
I know.
For you I could die,
For you I will live,
I know.