Vaknar  idag (Torsdag) till att telefon ringer kl 740 på morgonen , den fasta

Jag går upp och  tänker att jag hoppas att jag hinner fram innan den som ringer lägger på

Men Nej jag hinner inte fram väl framme vid telefonen  hör jag hur signalerna slutar att ringa

mobilen går igång i stället hoppas att jag hinner fram till den då (Den ligger i sovrummet )

Jag undrar ibland hur folk tänker Alla som känner mig vet att jag går sakta det tar dubbelt så lång tid för mig att gå till TELEFON SÅ RING upp 2 gånger om ni vill att jag skall svara

Väl tillbaka i sovrummet så hinner jag fram Jag svarar och det är min assistent Hennes son är sjuk .

Så vi kommer överens om att hon får ringa personal-poolen

Hinner inte somna om innan telefon ringer igen

Kommun damen (Personal poolen  )ringer och säger att min assistent inte kommer idag och gör ett påstående i samma andetag

Men du klarar dig väl på egen hand idag !! FULT FULT GJORT

-Jo-jo hör jag i andra ändan men jag ser inte att  vi har beslut på någon vikarie till dig

Förbannat också tänker jag

F- N också att allt skall stå på papper

Jag svarar tvärilsket se till och ordna hit en vikarie jag har ett beslut på att det skall finnas en assistent idag hos mig

- mmen ..men Jag vet inte om jag kan skaffa fram någon idag till dig

Inte mina bekymmer tänker jag och är nu klar vaken

SKRIKER HÖGT

ordna bara hit någon som hjälper mig idag

Går upp och tänker det gick ju inte att somna om idag

Det är väl ändå konstigt att det skall vara så krångligt vad har jag med hennes personal problem att göra

Det kunde hon ha behållit för sig själv .Det är så låg service nivå på kommunens anställda

Väldigt duktig och mjuk och fin i sättet .

Sommar Sverige fortsätter högsommar värme

och jaa det har blivit både badstrand och Marknad

Imorgon blir det dock städdag

Så just nu har jag faktiskt inte suttit framför datan så mycket något lite

på kvällarna när jag gjort mina inlägg

Midsommar har jag inte skrivit så mycket om ännu

kan dock rekommendera ett recept på silltårta som jag åt

RECEPT

Hönökaka 3-4 halvmånar ger 8-10 bitar

FYLLNING

4 st hårdkokta ägg

1 rödlök

4dl creme fraiche

200 gram philadelphia ost

1 dl mildrökt kaviar ex. vis kalles

2 msk dijonsenap

salt och peppar

GARNERING

2 burkar matjesfiler

gräslök rödlök

rädisor

GÖR SÅ HÄR

kant skär brödet

skala och hacka äggen och löken Blanda alla

ingredienserna till fyllningen och smaka av med salt och peppar

Bred en 1/3 del av fyllningen på en av halvmånarna Lägg till ett nytt lager av bröd och bred ytterligare 1/3 av fyllningen på hönökakan

Bred resten på det översta laget och låt i kylen innan garnering kan gjöras kvällen innan

ifall mildare smak önskas samma dag

Vid garnering täck kanterna med gräslök

Garnera tårtan med sillbitar.gräslök,

rödlöksringar.

rädisor

kapris vb

SMAKLIG MÅLTID

Det är tur jag inte lever på 1600 talet

för då hade jag svultit till döds eftersom jag går så sakta 

Jag har varit  på Läckö slott med mina barn och där var det så på den tiden när

De la Gardi bestämde att  var man sen till kyrkan på morgonen ja då blev man utan mat hela dagen

Det är konstigt när man nu är sjuk så lyssnar man alltid på hur tog dom hand om de sjuka

Men Nej inte ett ord från  Guiden om sjukdomar och hur de sköttes

däremot om hur många barn de fick och hur många som dog

Det jag tänkte på var de olika höga trappstegen som fanns i slottet och

att det fanns 245 rum alla numrerade och med listor över inredningen till alla  rummen

Jag har faktiskt gått upp till 4 våningen inget handikapps anpassat där inte

Jo trots min ALS så kan jag fortfarande gå i trappor

Kanske jag är en frisk människa trots min ALS kan gå i trappor

Spännande i varje fall att få lyssna till hur livet var på den tiden

Så för dom som arbetade där så sprang dom sig smala i dom trapporna

Det jag särskilt la på minnet var deras sätt att äta med händerna eller ja de flesta hade med sig eget bestick

Men Läckö var känt för att kunna hålla sig med bestick oavsett hur stort sällskap som kom på besök

När det serverades mat där på kalas så var det med 3 bjudningar per kalas med  21 olika rätter i varje bjudning

och det förklarar varför alla är så tjocka på alla porträtt från den tiden ,

Även om det inte ansågs fint att smaka mer än 3 rätter per bjudning x 3 bjudningar

blir dock 9 olika rätter per kalas Hur det smakade med maten på den tiden vet vi inte

men dom hade väldigt fina uppsättningar på borden

Tänkte sedan när vi åkte hem att det var så många barn som dog måste ha berott på dom dåliga hygieniska förhållanden

Bara de starkaste som överlevde

samtidigt som jag strö tittade ut genom mitt köks fönstret 

 så var det 2 st små pojkar i 8-9 års åldern , som cyklade på sparkcykel, ute på asfalt planen

När pojkarna upptäckte att jag tittade så började dom att göra

konster med sina cyklar små hopp och sådär som man gör med skateboard

Ute på gården finns även bänk och ett bord

som pojkarna nyttjade för att visa sina färdigheter  

Med att hoppa med sparkcykeln ner i asfalten och upp och åkte iväg

och höll riktigt hov och stilade sig och skratta och hade roligt

och när jag för ett ögon blick tittade bort så hörde jag hur de ropade och

att en av dom låg på marken och låtsades att han hade skadat sig ,

vilket han inte gjort utan han låg på marken och skrattade och

tyckte det var roligt med att få min uppmärksamhet från fönstret

Det som pojkarna tyckte var mer än roligt var att köra runt en brun illaluktande sak på marken nämligen  en oansvarig hundägare hade  låtit sin hund

göra sina behov mitt på gångvägen utan för mitt fönster

Detta hade även dom små pojkarna noterat och dom kunde inte låta bli att åka nära hundbajset fram och tillbaka närmare och närmare för varje gång

Jag skall nämnligen åka på semester i Juli med mina barn.

Tänk vad lätt allt var när man var frisk

Surfa på nätet och boka flyg och tåg biljetter i Sverige och utomlands själv allt via internet och så även betalningen ,och så kvitto direkt  i handen

som man själv skriver ut billigt och bra

Men när du har ett funktionshinder och vill nyttja riksfärdtjänst ja

då blir det så krångligt 3 dagar jagade jag en Dam i telefon som beviljar resan

Kommunanställd !!!!.

sedan var jag tvungen att ringa per telefon och boka tågbiljetterna från ett resebolag

varifrån jag skall hämta biljetterna och sedan skall jag faktureras i efterskott hur mycket det vet jag inte och så har jag kvar att ringa bilen hemifrån varje resa skall ringas xtra för

Jag har fått beviljat riks färdtjänst delvis på resan och en viss del skall jag åka tåg

Och vad jag har fått i uppgift just nu så verkar det som min resa skall bli

mycket dyrare trots riks färdtjänsten än om jag skulle ha bokat tåg biljetter

själv direkt på internet

Jag säger bara det FAN för att bli beroende av andra människor

och deras välvilja

VARFÖR KAN INTE JAG BESTÄLLA MIN RIKSFÄRDTJÄNST VIA INTERNET???